Prodotti tipici

				Prodotti tipici commercio on line di prodotti tipici e alimentari di ottima qualità, in linea con la tradizione culinaria italiana esportiamo prodotti tipici campani siciliani vino olio pasta fresca mozzarella di bufala etc...

Cosa sono i prodotti tipici?

Sono prodotti in maniera artigianale da produttori locali,
appartengono alla tradizione storica locale,
sono prodotti con materie prime locali,
costituiscono una potenzialità per lo sviluppo locale.
L'identificazione delle caratteristiche organolettiche, tecnologiche e storiche, fa capo a disciplinari di produzione, stilati dalle Associazioni dei produttori o dai Consorzi promossi dalla Provincia di Torino, dalle Comunità Montane e dai Comuni del territorio provinciale.

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Alimentari : Mangiare bene per vivere meglio sezione alimentare

• Accademia del Pizzocchero di Teglio Valtellina - Associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico. Offre la storia della pietanza, la ricetta originale, informazioni sul grano saraceno e una lista di ristoranti in cui degustarla.
• Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre - Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri.
• Asso Tartufi - Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.
• Associazione Cuochi Terre di Siena - Eventi dall'associazione, ricette ed informazioni sull'enogastronomia Toscana.
• Buonissimo.org - Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali.
• Campi Flegrei a Tavola - L'associazione che si occupa di promozione di formazione sviluppando tematiche relative all'enogastronomia, all'artigianato e alle tradizioni dell'area flegrea.
• ChocoClub - L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato.
• Cibo360 - Progetto editoriale che propone notizie riguardanti sia l'aspetto gastronomico sia quello salutistico dell'alimentazione approfonditi in diversi canali tematici.
• Cioccolateria Vestri - La storia, le leggende, le lavorazioni e le qualità del cioccolato.
• Conservatorio delle cucine mediterranee - Piatti e ricette della provincia di Genova raccolti in un database. Inoltre promozione e formazione sull'alimentazione nell'area del Mediterraneo.
• Cookaround - Propone sia cucina regionale che internazionale.
• Cous Cous - Dedicato al cous cous offre un elenco dei ristoranti italiani dove è servito, alcune ricette e notizie su eventi che lo vendono come protagonista.
• Cpenti's Chinotto - Propone notizie sulla bibita e sulla pianta anche in relazione ai movimenti culturali cui è collegata.
• Cucina In - Il portale per chi ama la buona tavola. Ricette, trucchi, consigli. Newsletter gratuita con ricetta o itinerari italiani. Forum e sondaggi.
• Cultura Gastronomica Italiana - Guida alle fonti della cultura gastronomica italiana. Libri, luighi, immagini e protagonisti.
• Cybo - Ricette per antipasti, primi, secondi e dolci. Possibilita' di pubblicare la propria ricetta.
• Dolci.it - La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane.
• Enotime Magazine Online - Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità.
• Gastronauta - Portale che intende divulgare la conoscenza di vini, oli, artigiani del cibo, luoghi del gusto, e della gastronomia italiana in rapporto al territorio.
• Il Gelatiere Italiano - Versione online dell'omonima rivista.
• Giralocali.it - Si propone come un archivio di locali italiani. Presenta schede di cocktail, una community, un motore di ricerca interno e la possibilità di iscriversi alla newsletter.
• HomeFood - Sito dell'associazione legata all'omonimo progetto patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l'Università di Bologna. Il fine è costruire una rete su tutta la penisola che lega ospitalità tra famiglie, valorizzare il territorio ed il patrimonio gastronomico.
• The Italian Taste - Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo.
• Italystore - Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende.
• Lazio di Qualita' - Portale dedicato a produttori e consumatori e tecnici di prodotti tipici. Si possono trovare annoverate tutte le sagre della zona.
• Mappa delle Stelle. - Guida ai ristoranti italiani, con prossimità di ricerca tramite indirizzo o cartografia.
• Note di cioccolato - Notizie su ricette, terminologia e libri sul ciccolato. Presente forum di discussione.
• Olio Extravergine - Portale che propone un calendario eventi e news su sagre, convegni, concorsi, ricerche scientifiche, legislazione nella coltivazione dell'ulivo, e della produzione e commercializzazione dell'olio di oliva.
• Oliopepesale - Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano.
• Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva - Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi.
• Osservatorio internazionale food e beverage - Portale specializzato nel settore dei consumi fuori casa. Vi sono sezioni dedicate all'agroalimentare, al vino, alla birra, e recensioni su convegni ed eventi gastronomici.
• Pagine Golose - Guida completa di luoghi, caratteristiche e produttori dei principali prodotti tipici italiani suddivisi per regioni e province.
• Pastiera.it - Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana.
• Perbacco - Portale dove si possono trovare itinerari dei prodotti tipici italiani. Offre una newsletter con il bollettino dei gustonauti.
• Più Cucina - Versione online della rivista omonima. Il sito presenta ricette, consigli dello chef e rubriche di approfondimento.
• Pizza Mondo - Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore.
• Prodotti Tipici - Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana.
• Riso italiano - Illustra le caratteristiche di questo cereale e ne presenta la storia, le ricette e dei consigli culinari.
• Sapori e Tradizioni - Associazione Culturale per la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche artigianali di qualità.
• Il sito del riso - Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio.
• Slow Food - Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.
• Spaghetti Italiani - Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane.
• SuperEva: Mangiar bene - Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità.
• Taccuini storici - Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana.
• Tartufi dell'Appennino - L'arte della ricerca del tartufo e consigli su come cucinarli.
• Il tartufo - Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori.
• Tea Time Club - Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra.
• Texmexfood - Dedicato alla cucina americana, messicana e tex-mex, con ricette, ristoranti, glossario e notizie.
• Theobroma - Si occupa del cioccolato proponendo curiosità, ricette e notizie storiche.
• Tipicalia - Dedicato ai prodotti tipici italiani. Formaggi, vini, salumi, olio, tante specialità tipiche e anche chi le vende online. Sagre e fiere, screensaver, link
• Tortello Amaro di Castel Goffredo - [Mantova] Presentazione della ricetta, la storia e la festa del tortello omonimo. Elenco indirizzi dove e' possibile degustarlo.
• Umami: il Quinto Gusto - Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.
• Verdeuropa - Recensioni e notizie riguardanti gli eventi nel mondo della gastronomia. Nel sito sono presenti rubriche di ricette ed itinerari consigliati.
• Viaggiesapori - Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati.
• Vinit.net - La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.
• Yogurt - Presenta tecniche, notizie e consigli sulla sua preparazione fatta in casa senza yogurtiera. Illustra storia e curiosità relative a questo alimento.

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